Składniki: 2 szklanki pokrojonych na połowę dojrzałych śliwek 1 duża laska wanilii ¼ szklanki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki klarowanego masła Sposób przyrządzenia: Strąk wanilii przekroić wzdłuż na połowę, rozchylić skórkę, łyżeczka wybrać dokładnie aromatyczny miąższ. Miąższ wymieszać z cukrem. Śliwki umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać cukier z wanilią i sok z…
Autor: Monia
Listy
Pieczone śliwki z cynamonem i skórką z cytryny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 dużych dojrzałych węgierek 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka otartej z cytryny skórki Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na połowę, usunąć pestki. Tak przygotowane śliwki ułożyć w naczyniu żaroodpornym przekrojem do góry, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem i tartą skórką cytrynową. Zapiekać przez około 20 minut w piekarniku…
Listy
Filet z kaczki ze śliwkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kaczki ze skórą 6 dojrzałych śliwek węgierek drobno pokrojone 2 cm kłącza imbiru 1 oczyszczona, drobno pokrojona papryczka chili 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka świeżo otartej z cytryny skórki 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki przyprawy Pięć smaków olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone śliwki pokroić na ćwiartki. Do…
Listy
Śliwki w brendy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 litr brendy 4 szklanki cukru 4 szklanki małych śliwek Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, ułożyć w sterylnie czystych słojach. W rondlu doprowadzić do wrzenia brendy, dodać cukier, podgrzewać mieszając aż cukier się rozpuści. Gorącym syropem zalać śliwki, szczelnie zamknąć. Przepis nadesłany na konkurs Faceci od Kuchni przez Iwona Podgórna
Listy
Kurczak ze śliwkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 wytrybowanych udek z kurczaka 4 śliwki węgierki pokrojone na ćwiartki 2 łyżki klarowanego masła ¾ szklanki bulionu 1 duża, pokrojona w grubą kostkę cebula 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka ulubionych ziół szczypta mielonego ziela angielskiego sól, pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Podzielone na porcje mięso przyprawić solą i pieprzem,…