Składniki: 6 szt. serdelków 25dag. makaronu rurki 2 czerwone cebule 1 cukinia 10 dag.keczupu 3 łyżki masła Przygotowanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić. Serdelki pokroić na kawałki i ponacinać na krzyż. Cebulę pokroić w krążki i zeszklić na 2 łyżkach masła razem z pokrojoną w kostkę cukinią. Dodać keczup, a po…
Autor: Monia
Listy
Borowiki w chrupiącej panierce
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg. borowików 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki maki jajko sól pieprz olej 1/2 pęczka natki pietruszki Przygotowanie: Grzyby oczyścić, odciąć korzonki i zalać letnią przegotowaną wodą. Odstawić na noc, a następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Odcedzić. Oprószyć pieprzem. Jajko rozbełtać z solą. Grzyby obtaczać w…
Listy
Bomba witaminowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dag. piersi z kurczaka 20dag.fasolki szparagowej 2 pomidory 1 czerwona cebula 1 główka sałaty 2 brzoskwinie sól pieprz oliwa Przygotowanie: Fasolkę ugotować w osolonym wrzątku. Mięso natrzeć solą i pieprzem i pokroić w plastry. Brzoskwinie obrać, a miąższ pokroić w kostkę. Mięso i brzoskwinie ułożyć na ruszcie i grillować 15 minut. Sałatę porwać…
Listy
Zupa rybna z warzywami (MG)
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg. białej ryby 1 papryka 1 por 1 cytryna 1/2 szklanki śmietany sól łyżka mąki kilka listków natki pietruszki listek laurowy pieprz 1o1/2 litra wody Przygotowanie: Rybę kroimy w plastry jednakowej wielkości. Por siekamy w kosteczkę. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy na równe krążki i grubości 1cm.Do garnka wlewamy wodę, a…
Listy
Rolada wołowa z białą kapustą
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg. wołowiny bez kości
- 35 dag. kapusty
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 20dag. pieczarek
- sól
- 100ml. czerwonego wytrawnego wina
- łyżka koncentratu pomidorowego
- łyżka sosu sojowego
- łyżka ziół prowansalskich
- 2 łyżki mąki
- pieprz
- pieprz mielony
- kminek
- olej
- masło
- trochę wody
