Składniki: 4 kolby cykorii 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki masła 10 dag startego żółtego sera 15 dag śmietany Ząbek czosnku 2 łyżki dżemu z borówek ½ szkl łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Cykorię dokładnie oczyścić, usuwając z niej głąb p czym włożyć do wrzątku z dodatkiem soku z…
Autor: Monia
Listy
Kawior z bakłażana
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 bakłażan 1 cebula łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka pikantnego ketchupu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczonego bakłażana ugotować razem ze skórką, następnie odcedzić a gdy ostygnie wówczas obrać ze skórki i drobno pokroić. Następnie poszatkować cebulę i sparzyć ją wrzątkiem i…
Listy
Papryka pieczona z serem Zbigniewa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg papryki 15 dag żółtego sera 6 jaja 5 dag masła Sposób wykonania: Paprykę wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec aż skórka stanie się czarna, wówczas przełożyć paprykę do woreczka foliowego i odstawić do ostygnięcia. Następnie obrać paprykę ze skórki, przekroić na połówki usuwając gniazda nasienne. Natomiast ser zetrzeć na tarce po czym…
Listy
Gotowane karczochy z miodem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 karczochy
- 2 dymki
- 2 cytryny
- 1/3 szkl oliwy z oliwek
- 4 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki miodu
- sól
Listy
Mostek cielęcy faszerowany
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 mostek cielęcy 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki masła 1 jajko 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Jajko wbić do miseczki, dodać 2 łyżki masła, bułkę tartą oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą masę. Następnie mięso natrzeć majerankiem i oprószyć solą po czym oddzielić…