Składniki: 40 dag filetów dorsza ½ kostka masła 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 5 łyżek bułki tartej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna 1 łyżka parmezanu sól pieprz 1 łyżka masła Sposób wykonania: Filety z dorsza skropić sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem.…
Autor: Monia
Listy
Pieczony dorsz z cukinią
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag filetów z dorsza
- 1 kostka bulionowa
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
Listy
Sola ze szpinakiem i gorgonzolą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 80 dag soli 20 dag szpinaku 10 dag sera gorgonzola 1 op śmietany 1 łyżka masła 4 łyżki oleju 3 łyżki maki sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzane masło wrzucić ser oraz śmietanę. Dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu kilka minut aż powstanie jednolity sos. W między czasie szpinak sparzyć wrzątkiem z dodatkiem…
Listy
Pstrąg marynowany Celiny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu 2 łyżki białego wytrawnego wina 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki masła 1 jajko sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z winem oraz octem, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i powstałą marynatą zalać pstrągi ułożyć w płaskim naczyniu. Wstawić pod przykryciem do…
Listy
Pulpety w koperkowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 60 dag filetów rybnych 1 cebula 2 łyżki masła 1 czerstwa bułka jajko ½ l bulionu warzywnego 1 op gęstej śmietany 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka posiekanego koperku szczypta białego pieprzu szczypta suszonego imbiru szczypta suszonego czosnku sól Sposób wykonania: Rybę zmielić w maszynce po czym dodać do niej bułkę namoczoną w wodzie, posiekaną…