Składniki: 2 łyżki niesolonego masła ½ kg obranych niesolonych orzechów pecan 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka sosu hoi sin kilka kropel sosu z ostrej papryki Sposób wykonania; Na rozgrzane masło wrzucić orzechy i smażyć cały czas mieszając przez kilka minut. Następnie dodać sos hoi sin, sos z ostrej papryki i sos sojowy. Całość…
Autor: Monia
Listy
Salsa fresco
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 pomidory 1 biała cebula 1 papryczka jalapeno 1 łyżka puree z chipotle ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki soku z limonki ¼ szkl posiekanej kolendry Sposób wykonania: Obrane pomidory pokroić na mniejsze kawałki po czym 1/3 zmiksować na gładką masę, a następnie wymieszać je z pozostałymi pomidorami. Następnie dodać posiekaną papryczkę, posiekaną cebulę, chipotle,…
Listy
Ragout z leśnych grzybów
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 24 muszelki z ciasta francuskiego 1 łyżka masła 2 szkl mieszanki grzybów ½ łyżeczki soli 2 gałązki rozmarynu ¼ szkl wywaru warzywnego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Ciasto francuskie upiec według instrukcji na opakowaniu. W między czasie na rozgrzane masło wrzucić pokrojone grzyby, smażyć około 5 minut. Po tym…
Listy
Dip fasolowo -cytrusowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 puszki białej fasoli
- ¼ szkl kwaśnej śmietany
- 1 łyżka koncentratu soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka ostrego sosu z papryki
- 1 łyżeczka soku z limonki
- starta skórka z 1 pomarańczy
- ½ łyżeczki soli
- ½ szkl posiekanej cebuli
- 1 łyżka posiekanej kolendry
Listy
Bruschetta z pomidorami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 kawałki wiejskiego chleba
- ½ szkl szkl oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 3 pomidory
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
- ½ szkl czarnych oliwek
- ¼ szkl posiekanej natki pietruszki
- sok z 1 cytryny
