Składniki: ½ bulwy kopru włoskiego 1 łyżka owoców jałowca 2 łyżki oliwy starta skórka i sok z 1 pomarańczy 4 kotlety wieprzowe sałata chlebek pita Sposób wykonania: Koper włoski posiekać, owoce jałowca utłuc po czym dodać do nich oliwę oraz skórkę pomarańczową. Powstałą marynatę wylać na mięso, polać jeszcze sokiem z pomarańczy i wstawić do…
Autor: Monia
Listy
Sałatka z pomarańczy i oliwek Izy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 pomarańcze 1 czerwona cebula 16 greckich oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz liście sałaty posiekane zioła: natka pietruszki, mięta Sposób wykonania; Obrane pomarańcze pokroić na plasterki, usuwając pestki oraz białą błonkę. Następnie dodać do niej cebulę również pokrojoną na plastry oraz oliwki. Całość dokładnie…
Listy
Zielona sałatka pełna ziół
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 200 g mieszanej sałaty 4 łyżki mieszanych ziół: natka pietruszki, mięta, kolendra, bazylia 4 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę dokładnie oczyścić i porwać na mniejsze kawałki po czym posypać ją posiekanymi ziołami. Następnie do małej miseczki wlać oliwie z oliwek oraz sok z…
Listy
Marchewka po grecku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 700 g młodych marchewek 50 ml oliwy z oliwek 425 ml wytrawnego białego wina 1 łyżka greckiego miodu 2 łodyżki tymianku 6 łodyżek natki pietruszki 1 liść laurowy 2 ząbki czosnku 1 łyżka ziaren kolendry sól pieprz posiekane zioła Sposób wykonania; Marchewkę pokroić w słupki i przełożyć do garnka. Dodać oliwę z oliwek, wino,…
Listy
Serca karczochów z młodym bobem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 pęczek szalotki 450 g mrożonego bobu 100 ml wody sok z 1 cytryny 400 g serc karczochów z puszki 2 łyżki posiekanego kopru sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną szalotkę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać bób i dokładnie wymieszać. Następnie wlać wodę oraz sok z cytryny i całość…