Składniki: 225 g liści winorośli 115 g ryżu arborio 175 ml oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 55 g orzeszków piniowych 55 g rodzynków 3 szalotki 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka posiekanego kopru 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz sok z cytryny cząstki cytryny Sposób wykonania: Liście zalać wrzątkiem i odstawić na 20…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Sałatka z pomidorów ze smażoną fetą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny 2 łyżki posiekanego oregano szczypta cukru pieprz 12 pomidorków śliwkowych 1 cebulka 15 g liści aruguli 20 czarnych greckich oliwek 200 g greckiej fety 1 jajko 3 łyżki mąki 2 łyżki oliwy Sposób wykonania; Oliwę z oliwek ubić z sokiem z cytryny. Gdy składniki się…
Porady i Ciekawostki
Grecki pudding ryżowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 125 g krótkoziarnistego ryżu
- 300 ml wody
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 600 ml mleka
- 85 g miałkiego cukru
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- cynamon
Porady i Ciekawostki
Sałatka z pomarańczy i kopru
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 pomarańcze 1 bulwa kopru 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 12 oliwek 1 strąk czerwonej papryczki natka pietruszki Sposób wykonania: Skórkę z pomarańczy delikatnie zetrzeć a pozostałą pomarańczę pokroić na plasterki. Dodać do niej cebulę pokrojoną w piórka oraz koper włoski pokrojony w plastry. Całość wymieszać i skropić oliwą z oliwek. Następnie…
Porady i Ciekawostki
Pilaw pomidorowy Konrada
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 225 g długoziarnistego ryżu 400 g pomidorów z puszki szczypta cukru 600 ml wywaru z warzyw 1 łyżeczka suszonej mięty pól pieprz 2 łyżeczki orzeszków piniowych cząstki cytryny Sposób wykonania: Posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać ryż i smażyć kolejne 3 minuty cały…