Składniki: 2 ząbki czosnku cebula puszka pomidorów 400 g czarnej fasoli z puszki ½ łyżeczki oregano 1 ½ szkl brązowego ugotowanego ryżu 2/3 szkl wody Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodać fasolkę, posiekane pomidory oraz oregano. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Wówczas dodać ryż, ponownie zagotować. Trzymać…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Sałatka z żółtej i szparagowej fasoli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg zielonej fasoli szparagowej ½ kg żółtej fasoli puszka czerwonej fasoli 1 szkl posiekanej cebuli ½ szkl oliwy z oliwek ½ szkl octu winnego z jabłek ½ szkl cukru ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Oba rodzaje fasolek oczyścić, odcinać końcówki po czym zalać je wodą i gotować około 10 minut.…
Porady i Ciekawostki
Cytrynowa marchewka ze szparagami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: pęczek marchewki pęczek szparagów 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka pieprzu cytrynowego Sposób wykonania; Marchew i szparagi gotować na parze około 15 minut. Po tym czasie opłukać je zimną wodą i odstawić do schłodzenia po przykryciem. Wówczas ułożyć szparagi i marchewki na talerzu. Skropić je sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem.
Porady i Ciekawostki
Sałatka makaronowa po chińsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 450 g makaronu nitki 10 ząbków czosnku kawałek imbiru 3 łyżki wody 1/3 szkl pasty sezamowej 3 łyżki sosu sojowego ¼ szkl esencji herbacianej 2 łyżki oleju sezamowego łyżka octu winnego łyżka cukru ½ łyżeczki przypraw 5 smaków 6 cebulek Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i przełożyć…
Porady i Ciekawostki
Cukinia marynowana Wiktora
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl gotowanego sosu chili 2 łyżeczki startego parmezanu 2 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta suszonego oregano szczypta czosnku granulowanego sok z ½ cytryny sól pieprz 4 cukinie Sposób wykonania; Do miseczki wlać oliwę, ocet oraz sok z cytryny. Dodać sos chili, starty ser, oregano oraz posiekany czosnek. Doprawić…