Składniki:
- 1 szkl gotowanego sosu chili
- 2 łyżeczki startego parmezanu
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta suszonego oregano
- szczypta czosnku granulowanego
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
- 4 cukinie
Sposób wykonania;
Do miseczki wlać oliwę, ocet oraz sok z cytryny.
Dodać sos chili, starty ser, oregano oraz posiekany czosnek.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Cukinie pokroić na ukośne plastry, które posmarować marynatą .
Odstawić na 4 godziny do lodówki