Składniki: 1 kg dyni ½ l wody 30 dag cukru ½ szkl octu 10% kilka goździków kawałek kory cynamonu kilka ziarenek pieprzu Sposób wykonania: Umytą dynię pokroić w kostkę, usuwając pestki. Następnie do rondla wlać wodę, wsypać cukier i dodać ocet, cynamon, goździki oraz pieprz. Całość gotować na małym ogniu, aż cukier się rozpuści i…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Rogaliki drożdżowe Adama
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mąki 6 łyżek mleka 2 łyżki cukru 6 dag drożdży 2 jajka 1 kostka masła marmolada Sposób wykonania: Pokruszone drożdże dodać do mleka razem z cukrem, dokładnie wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. W między czasie przesiać mąkę przez sito po czym dodać roztopione masło oraz drożdżowy rozczyn. Całość dokładnie…
Porady i Ciekawostki
Rogaliki drożdżowe z powidłami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mąki 1 kostka masła 1 jajko 1 żółtko 5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli ½ szkl mleka powidła Sposób wykonania: Do przesianej przez sito mąki dodać masło, razem posiekać i wbić jajko. Następnie do lekko podgrzanego mleka dodać drożdże, cukier oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszać i przelać do mąki.…
Porady i Ciekawostki
Ciasteczka serowe z jabłkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mąki ½ kg masła ½ kg chudego sera 4 jabłka szczypta soli cukier puder Sposób wykonania: Mąkę przesiać przez sito po czym dodać masło i razem posiekać. Następnie ser twarogowy utrzeć i dodać do mąki z masłem. Całość dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Rozwałkować je i pokroić w kwadraty. Jabłka obrać ze…
Porady i Ciekawostki
Kwaszone arbuzy z chrzanem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg arbuzów 10 dag chrzanu 3 łodygi kopru z baldachami 2 łyżki soli 1 łyżeczka cukru kilka ziarenek pieprzu Sposób wykonania: Umyte arbuzy obrać i pokroić po czym przełożyć do garnka. Zalać litrem wody i gotować około 5 minut. Po tym czasie odcedzić arbuzy, zachowując wodę i ułożyć je w słoikach. Do każdego…