Składniki:
- 1 kg białej surowej kiełbasy
- łyżka smalcu
- 2 łyżki oliwmy
- 3 cebule
- sól
- pieprz
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Biała kiełbasa na Wielkanoc
by Monia • • 0 Comments
-300x297.jpg)
Składniki:
- ½ kg białej kiełbasy
- ¼ kg pieczarek
- łyżka mąki
- 1 szkl kwaśnej gęstej śmietany
- ½ puszki groszku konserwowego
- 2 łyżki smalcu
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Chrzanowy żur na wieprzowinie
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- kość wieprzowa
- pęczek włoszczyzny
- 5 jaj
- 5 łyżek starego chrzanu
- 25 dag wędzonki
- 4 ząbki czosnku
- łyżka mąki pszennej
- 1 szkl śmietany
- liść laurowy
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Tradycyjny żurek wielkanocny
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl zakwasu na żur
- kawałek kiełbasy
- pęczek włoszczyzny
- 2 cebule
- łyżka mąki
- ¾ szkl śmietany
- ziele angielskie
- liść laurowy
- majeranek
- sól
- pieprz
- 3 jajka
Porady i Ciekawostki
Biały barszcz gotowany na boczku
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki mąki żytniej
- ½ l wody przegotowanej
- ½ pęczka włoszczyzny
- kawałek boczku
- ½ l żuru butelce
- łyżka mąki
- ząbek czosnku
- liść laurowy
- sól
