Składniki: ½ kg kwaśnych jabłek 1, 5 kg mięsa wieprzowego 2 marchewki pietruszka łyżka mąki 1 szkl śmietany cukier majeranek sól natka pietruszki Sposób wykonania: Marchewkę oraz pietruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka. Dodać jeszcze mięso i zalać całość wodą. Gotować na małym ogniu około 45 minut. Po tym czasie dodać…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Zupa z dyni na bulionie
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg miąższu z dyni
- 1 l bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- ½ szkl śmietany
- sól
- pieprz
- cukier
- natka pietruszki
- pestki dyni
Porady i Ciekawostki
Zupa cebulowa z brandy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 5 cebul
- 3 kostki rosołowe
- łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- ½ szkl białego wina
- 3 łyżki brandy
- 1 ząbek czosnku
- tymianek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Wytrawna zupa piwna
by Monia • • 0 Comments
-300x181.jpg)
Składniki:
- 1 l jasnego piwa
- 4 kromki razowego chleba
- ½ kg sera białego
- 1 szkl śmietany kwaśnej
- sól
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Piwna polewka z białym serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ l piwa 1 szkl śmietany ¼ kg sera białego ¾ szkl cukru łyżka masła 2 żółtka cynamon goździki łyżka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Do garnka wlać piwo oraz 1 ½ szkl wody, gotować około 10 minut. Po tym czasie dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną. Całość dokładnie wymieszać. Następnie żółtka rozetrzeć z masłem…