Składniki: 6 filetów śledziowych 6 cebul 2 jabłka 150 ml czerwonego wina 4 łodygi selera naciowego 2 listki laurowe 1 szkl. kwaśnej śmietany ½ szkl. słodkiej śmietany 4 łyżki majonezu 4 łyżki mleka 2 łyżki oleju pieprz sól Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym pokroić w krążki i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać listki…
Autor: Monia
Zakąski
Śledzie z duszoną cebulką w śmietanowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
• 6 filetów śledziowych
• 6 cebul
• 2 jabłka
• 150 ml czerwonego wina
• 4 łodygi selera naciowego
• 2 listki laurowe
• 1 szkl. kwaśnej śmietany
• ½ szkl. słodkiej śmietany
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki mleka
• 2 łyżki oleju
• pieprz
• sól
Sałatki owocowe
Sałatka owocowa z miodem Weroniki P
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 1 szkl. przegotowanej wody • 3 łyżki miodu • sok i starta skórka z cytryny • 15 ziarenek kardamonu • łyżka soku z cytryny • 2 brzoskwinie • 3 śliwki • 3 jabłka • 1 gruszka • kiść winogron • gałązka melisy Sposób wykonania: Wodę zagotować z dodatkiem miodu, soku i skórki z…
Makrela
Makrela Weroniki P
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 800 g filetów z makreli sok i skórka z cytryny 1 łyżeczka miodu 4 cienkie plasterki wędzonego boczku 1 ½ łyżki startego chrzanu 5 łyżek galaretki z czerwonych porzeczek 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Filety skropić sokiem z cytryny i odstawić na 30 min. Po tym czasie filety oprószyć solą i złożyć…
Sałatki
Sałatka z selera z żółtym serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: bulwa selera łyżka soku z cytryny 250 g żółtego sera mała cebula pęczek cebulki dymki 2-3 ząbki czosnku Sos: 2 łyżki soku z cytryny łyżka ostrej musztardy 3 łyżki oliwy łyżka śmietany łyżka majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie wymieszać i wstawić pod przykryciem do lodówki. W między czasie selera…