Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Wołowina

Udziec jagnięcy w chrupiącej panierce

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 kg udźca jagnięcego be kości 8 łyżek oliwy 10 dag bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szalotka 40 dag pomidorów 2 łyżki posiekanej bazylii sól pieprz Sposób wykonania:Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym zawinąć w rulon i obwiązać.Następnie wstawić go do piekarnika rozgrzanego do…

Read more →

Dziczyzna

Kuropatwa pomidorach i oliwkach

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 kuropatwy 1 cebula ½ szkl. białego wytrawnego wina 2 pomidory 10 oliwek tłuszcz jałowiec ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Kuropatwy przekroić na pół po czym natrzeć przyprawami, odstawić w chłodne miejsce na 1 godz. Po tym czasie obrumienić z dodatkiem posiekanej cebuli, wówczas wlać wino i trzymać na małym ogniu pod przykryciem.…

Read more →

Desery

Owoce przykryte śmietaną i czekoladą

by  •  • 0 Comments

Składniki: 6 truskawek 1 małe jabłka 1 mała gruszka ¼ melona ½ małej puszki brzoskwiń ¼ tabliczki czekolady ½ pojemnika śmietany 36% ½ łyżeczki soku z cytryny ¼ łyżeczki cynamonu Sposób wykonania:Jabłko oraz gruszkę pokroić w plasterki, które skropić sokiem z cytryny.Melon pokroić na kawałki, truskawki w ćwiartki a brzoskwinie odsączyć z zalewy.Wszystkie składniki wymieszać…

Read more →