
Składniki:
- 75 dag wędzonej słoniny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pietruszki
- 1 łyżka majeranku
- 6 listków bazylii
- 2 pomidory
- 4 łyżki oliwy
- 2 l zimnej wody
- 450 g kaszy jęczmiennej
- sól
- pieprz
- 6 łyżek parmezanu

Składniki: 250 g białego sera 2 łyżki posiekanej dymki 60 g czarnych oliwek 2 filety anchois 1 łyżka kaprów 2 łyżki oliwy 8-10 kromek razowego chleba bez skórki Sposób wykonania: Do białego sera dodać posiekaną cebulę, wmieszać i posmarować nim kromki chleba. Następnie anchois zmiksować razem z oliwkami, kaparami oraz oliwą i udekorować serek na…
Składniki: 90 g mąki 1 łyżeczka drożdży 60 g masła 90 g startego sera czedar 120 ml mleka sól pieprz Sposób wykonania: Do mąki wymieszanej z drożdżami dodać masło. Całość dokładnie wymieszać, dodając starty ser. Dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym wlać mleko i ponownie wymieszać. Powstałe ciasto cienko rozwałkować…
Składniki: 4 łyżki oliwy 2-3 ząbki czosnku 4 plastry sera pecorino 2 łyżki octu z czerwonego wina 1 łyżeczka posiekanego oregano pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posikany czosnek, gdy się zarumieni dodać ser pokrojony na plastry. Zwiększyć płomień i obsmażyć co jakiś czas obracając. Następnie skropić całość octem i posypać pieprzem oraz oregoano,…