Składniki: 50 dag pieczarek 3 małe cebulki 3 jajka cebula 1 łyżka oleju sól Sposób wykonania: Pieczarki pokroić po czym udusić je na rozgrzanym oleju , wówczas zemleć je przez maszynkę razem z namoczonymi białkami. Następnie do poweselej masy dodać żółtka , dokładnie wmieszać i doprawić do smaku solą. A koniec dodać białka ubite na…
Autor: Monia
Jajka
Omlet z jabłkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 jajka
- 1 jabłko
- 2 łyżeczki sera pleśniowego
- 2 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka wody
- ¼ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
Baranina
Jagnięcina z serem i czosnkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g przedniej jagnięciny 100 g wędzonego sera 40 g tłuszczu 6 ząbków czosnku wywar mięsny sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokrojone w paski oprószyć solą i pieprzem po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu wówczas dodać rozgnieciony czosnek i przez chwilę całość przesmażyć. Następnie wlać wywar i pozostawić na ogniu do miękkość mięsa. Na…
Sałatki
Sałatka z ziemnikaów i selera
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g ziemniaków 150 g selera ½ szkl. białego wytrawnego wina 4 łyżki leju sok z cytryny koper natka pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować, obrać i pokroić w plasterki, wówczas skropić je winem i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie ugotować seler i przetrzeć go przez sito po czym dodać olej oraz…
