Ciasto:
- mąka 12 dkg
- masło 6 dkg
- cukier puder 4 dkg
- żółtka 2 szt
Krem:
- masło 4 dkg
- mąka 5 dkg
- cukier
- mleko 1 szkl
- jajka 2 szt
Ciastka
Kruche babeczki śmietankowe
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Banany
Banany smażone w miodzie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: banany 6 szt lody bakaliowe 6 kulek mleko 10 łyżek kakao gorzkie 10 łyżek miód 2 łyżki olej Sposób wykonania;Banany kroimy wzdłuż i smażymy na małej ilości oleju z obu stron. Gdy się zazłocą polewamy miodem. Równolegle w małym garnuszku gotujemy mleko i do gorącego wsypać kakao. Gotować ciągle mieszając aż czekolada zgęstnieje. Można…
Ciasta
Torcik z jabłek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: mąka 1 szkl cukier puder 1 szkl kasza manna 1 szkl jabłka 1,5 kg cukier waniliowy 4 łyżki margaryna lub masło ½ kostki Sposób wykonania: Sypkie produkty mieszamy razem, dzielimy na trzy części. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na dno tortownicy wsypujemy pierwszą warstwę suchych produktów, teraz układamy warstwę jabłek. W ten…
Ciastka
Babeczki z dżemem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: żółtka ugotowane na twardo 8 szt cukier puder 6 łyżek margaryna ½ kostki smalec 2 łyżki gęsta śmietana kwaśna 2 łyżki mąki tyle ile zabierze – by ciasto było miękkie około 60-70 dkg dżem lub konfitura jaką lubcie ¾ słoiczka Sposób wykonania:Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Następnie na stolnicy nożem łączymy z pozostałymi składnikami.…
Desery
Niebo w gębie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: mleko 1 litr śmietana kwaśna 18 % ½ litra jajka 6-8 szt cukier waniliowy 4 łyżki masło 1 kostka rodzynki i migdały w sumie 30 dkg Sposób wykonania:Gotujemy mleko. Ubijamy śmietanę z jajkami i cukrem. Wlewamy do podgrzanego mleka i miksujemy lekko. Podgrzewamy i nadal miksujemy. Delikatnie wybieramy masę na sitko. Zostawiamy na dwie…