Składniki: brukselka świeża 1 kg jabłka 3-4 sztuki koperek natka pietruszki śmietana 30% 1 szklanka sok z cytryny pieprz sól cukier Sposób przyrządzenia: Brukselkę należy obrać z zewnętrznych, zwiędłych liści, następnie dokładnie umyć pod bieżącą wodą i odsączyć na sitku. Śmietanę proszę połączyć z przyprawami, a następnie lekko ubijać miotełką do momentu jej spienienia się.…
Autor: Monia
Surówki
Surówka z kalafiora z czosnkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: kalafior duży 1 sztuka czosnek 3 ząbki jogurt naturalny 6 łyżek majonez 6 łyżek pieprz sól Sposób przyrządzenia: Kalafior trzeba oczyścić, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wrzucić go do miski i dodać roztarte ząbki czosnku, następnie jogurt naturalny oraz majonez, wszystko razem dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.…
Surówki
Surówka z pora z jabłkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: pory 4 duże jabłka 6 sztuk majonez 8- 10 łyżeczek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Białą część pora proszę umyć i drobno pokroić nożem- na półplasterki. Jabłka powinny być słodkie- należy je obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na największych oczkach, następnie proszę wymieszać je z pokrojonym porem w salaterce. Po wymieszaniu pora z…
Sosy
Sos balsamiczny Ilony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ocet balsamiczny 12 łyżek oliwa 24 łyżki sól 2 szczypty pieprz 2 szczypty Sposób przyrządzenia: Do sosjerki nalewamy ocet balsamiczny oraz oliwę z oliwek, następnie dodajemy do nich sól i pieprz, a później wszystko dokładnie ze sobą mieszamy i odstawiamy na około 20 minut do lodówki. Sosem polewamy surówki. Przepis nadesłany na Super Konkurs…
Przekąski
Puszyste naleśniki Ilony
by Monia • • 1 Comment
Składniki:
• mąka pszenna 320 g
• jajka 4 sztuki
• mleko 1/2 litra
• woda 200 ml
• tłuszcz do smażenia
• cukier 1 łyżka
• sól
