Składniki: patisony 2 kg marchew 2 sztuki chrzan 1/2 korzenia koper 1/2 łyżki ziele angielskie pieprz ziarnisty gorczyca woda 1 litr ocet 1 szklanka sól 1 łyżka cukier 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Wodę, ocet, sól i cukier należy zagotować i przestudzić. Patisony należy umyć, osuszyć. Marchewkę wraz z chrzanem obrać i pokroić w plasterki lub…
Autor: Monia
Przetwory z ogórków
Ogórki w zalewie ze śliwowicą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ogórki 2 kg przyprawa do kwaszenia 1 opakowanie woda przegotowana 4 szklanki śliwowica 1 szklana sól 2 łyżki lód w kostkach 10 sztuk Sposób przyrządzenia: Ogórki należy namoczyć i porządnie umyć. Zalać czystą, zimną wodą z kostkami lodu. Po rozpuszczeniu się lodu należy je wyjąć z wody i odłożyć do odcieknięcia. Ogórki należy ułożyć…
Sałatki
Sałatka z ogórków na słodko
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ogórki 4 kg cukier 1 kg ocet 8 łyżek gorczyca biała 4 łyżki chrzan 1 korzeń mały koper 5 baldachimów sól 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Ogórki należy wymoczyć, umyć i osuszyć, następnie obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Przełożyć wszystkie ogórki do miski, dodać do nich cukier, sól, gorczycę i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić…
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pomidorem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki w mundurkach gotowane 2 sztuki pomidor 3 sztuki fasolka szparagowa 1/4 kg cebula 1 sztuka jajka na twardo 3 sztuki tuńczyk 1 puszka fileciki anchois 1 puszka oliwki 10 sztuk Sos: olej 10 łyżek ocet winny 3 łyżki musztarda 1,5 łyżki pieprz sól Sposób przyrządzenia: Fasolkę należy oczyścić i pokroić na kawałki, następnie…
Kawa
Kawa o pomarańczowym smaku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: napar z kawy 4 filiżanki bita śmietana 4 łyżki likier pomarańczowy 4 łyżki skórka z pomarańczy cukier 6 łyżeczek Sposób przyrządzenia:Likier pomarańczowy mieszamy z cukrem, a następnie rozlewamy go doczterech filiżanek, następnie zalewamy kawą. Na wierzch układamy połyżce bitej śmietany, ozdabiamy startą skórką z pomarańczy. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos