Składniki:
- 1 kg malin
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 20 dag cukru
- 1-2 goździki
- 50 dag śmietany 18%
Chłodniki
Chłodnik z malin z winem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Ciastka
Kruche precelki z sezamem
by Monia • • 0 Comments
-300x224.jpg)
Składniki:
- 50 dag mąki pszennej
- 20 dag masła
- 10 dag żółtego sera
- 3 żółtka
- 100 ml jasnego piwa
- 4 łyżki ziaren sezamu
.jpg)
Sosy
Sos cytrusowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 cebulki szalotki 250 ml jasnego piwa 3 łyżki galaretki porzeczkowej 1 łyżka musztardy imbir 1 cytryna 1 pomarańcza Sposób wykonania: Cebulki drobniutko posiekać po czym wrzucić je do wrzącego piwa, zagotować. Gdy piwo zacznie wrzeć zdjąć go z ognia, dodać galaretkę i dokładnie wymieszać. Następnie dodać musztardę, sok z cytryny i pomarańczy oraz…
Karp
Karp duszony w piwie Igi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 karp 2 cebule 3 łyżki masła bułka tarta masło szczypta tymianku 2 listki laurowe ½ l jasnego piwa sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczonego karpia pokroić na dzwonka, które oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w bułce tartej Następnie cebule pokroić w talarki, które poddusić na rozgrzanym maśle. W między czasie karpia ułożyć w…
Sery
Tosty w gorącym serowym kremie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 5 łyżeczek mąki kukurydzianej ½ l jasnego piwa 60 dag startego żółtego sera 2 łyżki musztardy szczypta cynamonu odrobina sosu Worcester 4 kromki pieczywa tostowego Sposób wykonania: Piwo wymieszać razem z mąką. Następnie do rondelka wrzucić ser, dodać musztardę, sos worcester oraz cynamon. Trzymać na ogniu do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie…