Składniki: ¼ szkl. wody 450 g kwiatów brokułów 3 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki skórki z cytryny sok z cytryny ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Brokuły zalać wodą i gotować je na małym ogniu około 5-6 minut. Po tym czasie skrapiamy je oliwą z oliwek i posypujemy skórką z cytryny. Całość lekko przemieszać…
Autor: Monia
Warzywa
Groszek cukrowy z koperkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki wody 450 g groszku cukrowego ½ łyżeczki soli pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanego koperku Sposób wykonania: Na patelni podgrzewamy wodę, wówczas wrzucić groszek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem Trzymać na ogniu około 2-3 minut. Przed podaniem skropić oliwą i posypać koperkiem.
Sery
Mielony kozi ser z cytryną i szczypiorkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 230 g koziego sera
- 1/3 szkl. tłustej śmietany
- szczypta soli1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- ½ łyżeczki skórki z cytryny
Sałatki
Sałatka z szynki w kremowym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 450 g gotowanej szynki w plasterkach 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki koperkowej marynaty 1 łyżka musztardy z Dijon sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić na drobniutkie kawałeczki. Następnie dodać do majonez, musztardę oraz marynatę. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Kurczak
Kurczak z orzeszkami ziemnymi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 filet z piersi kurczaka szczypta aromatyzowanej soli ¼ szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżka śmietankowego masła orzechowego 1 łyżka posiekanych orzechów szczypta pieprzu Sposób wykonania: Pierś kurczaka oprószyć solą oraz pieprzem po czym ułożyć ją w brytfance wyłożoną folią aluminiową. Następnie wymieszać ze sobą jogurt, masło oraz pieprz po czym polać mięso. Wstawić kurczaka…