Składniki: 200 g białego sera 200 g ugotowanej kaszy gryczanej cebula łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym maśle. Następnie dodać ją do sera i dokładnie utrzeć, wówczas dodać jeszcze kasze gryczaną. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Autor: Monia
Cebula
Cebulki z rodzynkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 800 g małej białej cebuli 100 g rodzynek 3 łyżki musztardy 100 g masła ½ szkl. śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Cebulki wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem, lekko przesmażyć po czym wrzucić sparzone rodzynki. Następnie dodać śmietanę wymieszaną z musztardą. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Surówki
Surówka z młodej cebulki i jabłka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 pęczki cebulki 2 winne jabłka 2 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki posiekanego koperku łyżka soku z cytryny 3-4 łyżki śmietany sól cukier Sposób wykonania: Jabłka obrać po czym pokroić je w słupki i skropić sokiem z cytryny. Następnie cebulki posiekać a jajka pokroić w kostkę i dodać do jabłek. Polać śmietaną wymieszaną…
Koktajle i Shake
Napój z jabłek i śliwek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. wody 2 łyżki cukru skórka starta z ½ cytryny 2 jabłka ½ łyżeczki soku z cytryny 300 g śliwek 2 gruszki kostki lodu Sposób wykonania: Wodę zagotować z dodatkiem cukru i skórki z cytryny po czym odstawić do ostygnięcia. W miedzy czasie obrane jabłka zetrzeć na tarce i skropić je sokiem z…
Ciasta
Pascha o smaku cytrynowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1,4 kg twarogu 6 łyżek masła 2 ½ szkl. cukru 1 ½ szkl. śmietanki skórka z 3 cytryn 3 jajka Sposób wykonania: Twaróg ucierać w trakcie dodając masło, cukier, śmietankę, skórkę z cytryny oraz jajka. Następnie podgrzewać na bardzo małym ogniu około 1 godziny. Po tym czasie masę ostudzić po czym przełożyć do formy.…