Składniki: 2 żółtka 1 szkl. słodkiej śmietanki 2 łyżeczki cukru 1 łyżka masła ½ laska wanilii Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią. Następnie ubijać trzepaczką wlewać gorącą śmietankę. Rondelek z sosem włożyć do większego garnka wypełnionego wrzątkiem i nadal ubijać do momentu, aż sos zgęstnieje.
Autor: Monia
Ziemniaki
Knedle ziemniaczane ze śliwkami
by Monia • • 0 Comments
-300x230.jpg)
Składniki:
- 8 ziemniaków
- 300 g mąki
- 1 kg dojrzałych węgierek
- 2 jajka
- szczypta soli
- masło
- bułka tarta
- cukier
.jpg)
Ryż
Knedle z ryżu ze śliwką
by Monia • • 0 Comments
Zupy
Paprykowy bulion
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
- 1 kg kości cielęcych
- 2 cebule
- 1,5 l wody
- sól
- pieprz
Dodatki
Węgierskie kulki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 jajka szczypta soli 400 g mąki 200 ml wody sodowej Sposób wykonania: Podane składniki zagnieść ze sobą, ciasto powinno być troszkę gęstsze niż nasze kluski lane. Następnie przez specjalne sito o otworach wielkości wiśni przecierać ciasto na osolony wrzątek i przez chwilę gotować.