Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 2 łyżki pokrojonego drobno ogórka kiszonego 1 łyżka posiekanego selera naciowego 1 łyżka marynowanej czerwonej kapusty 1 posiekane, gotowane na twardo jajko 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka pokrojonych drobno pomidorów sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuńczyka obsączyć z…
Składniki: 50 dkg filetów z pangi 3 łyżki mąki kukurydzianej sól, pieprz, papryka do smaku Sos: 1 łyżka majonezy 2 łyżki jogurtu 1 łyżka kaparów 1 łyżeczka posiekanego koperku Sposób przyrządzenia: Filety umyć, dokładnie osuszyć, podzielić na porcje. Mąkę kukurydzianą wymieszać z przyprawami. W tak przygotowanej mieszance panierować porcje ryby. Na patelni rozgrzać olej, smażyć…
Składniki: 80 dkg filetów z łososia ze skórą 1 łyżka soku z cytryny Mieszanka przyprawowa: 2 łyżki ulubionej musztardy 1 łyżka soku z cytryny ½ szklanki rozpuszczonego masła 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka tartej skórki cytrynowej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Przyprawy dokładnie wymieszać. Blaszkę do pieczenia polać częścią przygotowanej mieszanki przyprawowej. Filety umyć i…
Składniki: 1/5 kg mieszanego mielonego mięsa 1 drobno posiekana cebula 1 drobno pokrojony ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 mała namoczona i odciśnięta bułka 1 jajko sól, pieprz, sos sojowy oliwa Glazura: 1/3 szklanka keczupu 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżeczki octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać łyżeczkę oliwy, dodać cebulę i…
Składniki: 4 obrane i pokrojone drobno banany 1 obrana, drobno posiekana cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 szklanki bulionu warzywnego 1,5 łyżeczki curry Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion warzywny, dodać curry, cebulę i banany. Powoli gotować przez około 1 godzinę, zmiksować zupę Benderem. Podawać z dodatkiem groszku ptysiowego i naci pietruszki.…