Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Kotlety w chrupiącej panierce

Składniki: 4 kotlety schabowe jajko warzywko słodka papryka chrupki kukurydziane 2 łyżki majonezu olej do pieczenia czosnek granulowa Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je warzywkiem , wówczas obtoczyć je w chrupkach. Następnie jajko roztrzepać razem z majonezem, papryką oraz rozgniecionym czosnkiem, obtoczyć w nim kotlety i ponownie w chrupkach. Gotowe kolety…

Ruloniki ze schabu z warzywami

Składniki: 4 plastry schabu 1 mała cukinia po pół papryki czerwonej i żółtej gałązka selera naciowego 50 ml słodkiej śmietany łyżka niezmielonego pieprzu (najlepiej kolorowego) oregano sól pieprz łyżeczka przyprawy do kurczaka kamis oliwa woda Sposób wykonania: Plastry schabu rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je przyprawami. Następnie obrać warzywa i pokroić na mniejsze kawałki,…

Sznycle pasterskie

Składniki: 50 dag szynki wieprzowej bez kości 2 jajka 3 kwaszone ogórki 2 łyżki mąki 1/4 szklanki oleju 4 łyżki tartej bułki łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić na plastry, które rozbić lekko tłuczkiem, skropić odrobiną wody i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie ułożyć na plastrach szynki plasterki ogórka, po czym zrolować i…

Wołowina po wiedeńsku

Składniki: 1 kg łopatki wołowej 500 g kości wołowych 1 cebula 2 pietruszki 3 marchewki 3 łodygi selera naciowego 1 por 150 g świeżego chrzanu kilka gałązek szczypiorku 8 ziaren pieprzu 1 listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego Sposób wykonania: Cebule pokroić i opiec nad ogniem. Następnie kości, mięso oraz cebulę zalać 2 l osolonej…