Składniki: 1 kg karkówki sól pieprz 1 łyżka musztardy olej 1 cebula 2 łyżki mąki pszennej papryka mielona Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować musztardą po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju razem z cebulą pokrojoną na ćwiartki. Następnie mięso podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni. W trakcie…
Autor: Monia
Zapiekanki
Zapiekanka kalafiorowa z mortadelą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki bulionu 300 g mortadeli z czosnkiem 1 łyżka margaryny 2 łyżki maki ¼ l mleka sól gałka muszkatołowa 150 g ementalera Sposób wykonania: Bulion wymieszać z wodą i doprowadzić do wrzenia i wrzucić różyczki kalafiora. Trzymać na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie kalafiora odsączyć.…
Bób
Bób z boczkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry boczku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki suszonego cząbru 600 g bobu 1 łyżka mąki sól Sposób wykonania: Boczek zalać wodą aby cały był zakryty. Dodać cząber oraz sól i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu około 45 minut. Po około 20 minut gotowania wrzucić bób i ponownie doprowadzić do wrzenia i…
Wieprzowina
Pieczona rolada wieprzowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg łopatki wieprzowej
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- mielona papryka
- 3 łyżki mąki pszennej
Zupy
Kartoflanka z pieczenią rzymską
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg ziemniaków 2 marchewki 1 por 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka bulionu 1 opakowanie twarożku śmietankowego 1 opakowanie twarożku z ziołami 1 łyżeczka natki pietruszki 1 łyżeczka szczypiorku bulion warzywny 500 g pieczeni rzymskiej 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki margaryny Sposób wykonania: Obrane ziemianki pokroić na ćwiartki, zalać je wodą, doprowadzić do…