.jpg)
Składniki:
- 1 kg kości wołowych
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler
- 4 ziarna czarnego pieprzu
- 1 liść laurowy
- 1 gałązka tymianku
- pęczek natki pietruszki
- 16 szkl. zimnej wody
.jpg)
Zupy
Bulion wołowy Doroty
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Sosy
Sos do gołąbek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki ketchupu 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki jogurtu naturalnego bazylia Sposób wykonania: Ketach wymieszać z przecierem pomidorowym oraz jogurtem. Następnie doprawić do smaku bazylią.
Kapusta
Roladki z włoskiej kapusty
by Monia • • 0 Comments
-300x268.jpg)
Składniki:
- 1 główka kapusty włoskiej
- 6 ugotowanych ziemniaków
- 1 kostka twarogu
- 1 jajko
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- stopione masło
- olej
- ostra papryka
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Sos;
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- bazylia
.jpg)
Przekąski
Naleśniki ze szpinakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- gotowe placki naleśnikowe
- 1 kg szpinaku
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 łyżka masła
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 ząbek czosnku
- starta gałka muszkatołowa
- sól
- masło
Cukinia
Cukinie zapiekane z parmezanem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 cukinii 8 dag startego parmezanu 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy 4 łyżki śmietany szczypta startej gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Obraną cukinie pokroić w plastry i na ½ rozgrzanej oliwie dusić połowę cukinii około 10 minut. Po tym czasie wyjąć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Druga cześć tak samo…