Składniki: 1 kg mielonego mięsa drobiowego 2 jajka 6 łyżek tartej bułki 6 łyżek mleka 2 jabłka ½ szklanki suszonych moreli ½ szklanki suszonych śliwek ½ szklanki rodzynek sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso mielone wymieszać z tartą bułką, jajkami i mlekiem, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Z tak przygotowanego…
Autor: Monia
Sałatki owocowe
Owocowa sałatka Gosi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 banany 4 mandarynki 3 jabłka 2 owoce kiwi 2 pomarańcze 1 puszka brzoskwiń 1 puszka ananasów 2 łyżki soku z cytryny ½ szklanki rodzynek jogurt owocowy, naturalny lub kefir Sposób przyrządzenia: Owoce z puszki osączamy na sicie, kroimy w kosteczkę .Jabłka, pomarańcze, kiwi, mandarynki myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, obieramy dzielimy na małe…
Ziemniaki
Ziemniaki z farszem z kawioru
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka kawioru 1szklanka śmietany 1 średnia posiekana cebulka 4 ziemniaki Sposób przyrządzenia: Dokładnie umyte ziemniaki szczelnie zamykamy w folię aluminiową, wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy. Gdy ziemniaki będą miękkie, rozchylamy folię. Nacinamy ziemniaki, łyżką wybieramy środek ziemniaka zostawiając około 2 -3 cm ściankę, napełniamy kawiorem wymieszanym uprzednio ze śmietaną i drobno posiekaną…
Sernik
Sernik wiedeński Jowity
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg białego tłustego sera 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 jajek 12 łyżek masła 2 szklanki cukru, olejek zapachowy 1 szklanka bakalii Sposób przyrządzenia: Ser zemleć w maszynce. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać stopione masło i zmielony ser, mąkę , bakalie i olejek zapachowy. Z białek ubić sztywną pianę. Wszystkie składniki…
Zupy
Zupa warzywna
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 duży seler korzeniowy 1 marchewka 1 pietruszka 1 por biała część 4 dkg masła 2 dkg mąki ½ szklanki zielonego groszku z puszki natka pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Gotować w 2 litrach wody pod przykryciem ,aż warzywa będą miękkie. Ugotowane warzywa odcedzić…