Składniki:
- ½ l mleka
- sól
- mąka
- jajko
- zioła prowansalskie
- olej
Farsz:
- op. mrożonego szpinaku
- 300 g żółtego sera
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- jajko
- bułka trata
- masło
Dodatki
Krokiety ze szpinakiem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Zupy
Krem z zielonego groszku Anastazji
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 300 g mrożonego groszku główka sałaty cebula 1 l bulionu 5 łyżek śmietany 22% 2 łyżki listków mięty 2 łyżki masła łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać odsączony groszek oraz sałatę porwana na małe kawałki. Zalać całość 1 szkl. bulionu i trzymać na małym…
Sałatki
Sałatka z mrożonego kalafiora i kukurydzy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 torebki mrożonego kalafiora puszka kukurydzy mały słoi majonezu 20 dag rodzynek sól pieprz Sposób wykonania: Kalafior wrzucić do solonego wrzątku i gotować kilka minut po czym go odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Wówczas dodać odsączoną kukurydzę, rodzynki sparzone wrzątkiem oraz majonez. Całość delikatnie przemieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa z marchewką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 marchewki 20 dag zielonej fasolki szparagowej 20 dag żółtej fasolki szparagowej 1 brokuł 1 torebka ugotowanego ryżu 1 l rosołu 2 kostki rosołowe sól pieprz vegeta Sposób wykonania: Marchewkę pokroić w talarki, dodać do niej obie fasolki oraz brokuł podzielony na różyczki. Zalać całość rosołem, wrzucić jeszcze kostki rosołowe i gotować na małym…
Desery
Masa serowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg tłustego nie kwaśnego sera
- 5 dkg masła
- 10-15 dkg cukru
- 2-3 żółtka
- 3 dkg skórki pomarańczowej
