Składniki: 1 kaczka ½ kg makaronu 30 dkg suszonych śliwek sok z 1 dużej cebuli ½ szklanki wywaru drobiowego 3-4 łyżki śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kaczkę włożyć na kilka sekund do wrzątku, przełożyć do miski z zimną wodą, osączyć. Kaczkę natrzeć solą i sokiem z cebuli. Ugotować makaron , odcedzić przelać zimną…
Autor: Monia
Indyk
Indyk w sosie czosnkowo-jabłkowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 duża pierś z indyka 4 łyżki miodu 4-5 ząbków czosnku 3-4 jabłka przyprawa do indyka przyprawa curry zioła prowansalskie bazylia, słodka papryka proszku 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Przyrządzić marynatę: oliwę wymieszać z przyprawą z indyka, dodać przyprawę curry, słodką paprykę w proszku, i zioła. Mięso natrzeć marynatą, włożyć na…
Indyk
Pierś z indyka w miodzie na ostro
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 duża pierś z indyka/pokrojona na kawałki/
- 6 ząbków czosnku
- 1 płaska łyżeczka pieprzu
- 1 płaska łyżeczka ostrej mielonej papryki
- ½ łyżeczki soli
- szklanka mąki do panierowania
- 1 litr mleka
- 5 łyżek płynnego miodu
Pizza
Warzywna pizza na polencie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. kaszy kukurydzianej 3 łyżki tartego parmezanu 4 łyżki oleju sól pieprz 5 dag żółtego sera ząbek czosnku brokuł ½ strąka czerwonej papryka ½ strąka zielonej papryki bazylia Sposób wykonania: Kasze zalać ¾ l osolonej wody i gotować do momentu, aż kasza chłodnie całą wodę, wówczas dodać parmezan i zestawić z ognia. Kasze…
Ciastka
Ciasteczka na karmelu
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 łyżek cukru ½ l mleka 4 jajka cukier waniliowy szczypta soli Sposób wykonania: Cukier skropić 4 łyżkami wody i rozpuścić na małym ogniu aż powstanie karmel po czym zdjąć go z ognia i przelać do 6 foremek żaroodpornych. Następnie mleko z dodatkiem soli, cukru waniliowego i resztą cukru, doprowadzić do wrzenia. W między…