Składniki: 2 woreczki brązowego ryżu ½ szklanki rodzynek ½ szklanki orzechów nerkowca 3 średnie cebule 1 kawałeczek kory cynamonu szczypta przyprawy curry 1 łyżeczka kminku 7 nasion kardamonu olej Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować 2 szklanki wody, dodać przyprawę curry, rodzynki, korę cynamonu i ryż. Gotować, aż ryż będzie miękki. Cebulę obrać i posiekać, podsmażyć…
Autor: Monia
Listy
Ryż z warzywami Michała
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 torebki brązowego ryżu 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 czerwona cebula 1 biała cebula 3 jajka 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki oleju 4 ząbki czosnku pęczek szczypiorku Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko, przelać zimną wodą i odcedzić. Cebulki obrać i podzielić na ósemki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić…
Listy
Przystawka z papryki i oscypka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 1 duży ser oscypek pęczek zielonego koperku 2-3 ząbki czosnku ½ szklanki majonezu sól, pieprz do smaku kilka liści sałaty lodowej Sposób przyrządzenia: Papryki umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Koperek umyć, osączyć, posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez…
Listy
Czerwona papryka nadziewana serkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 słoiczki całej czerwonej papryki ½ kg białego pół tłustego sera pęczek zielonego koperku sól, pieprz do smaku 2 łodygi selera naciowego kilka liści sałaty lodowej Sposób przyrządzenia: Ser zmielić w maszynce, koperek umyć, posiekać, łodygi selera umyć, osączyć i pokroić w słupki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Paprykę…
Listy
Pikantne drobiowe zakąski
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 duży filet piersi z indyka 2 jajka szczypta mielonej ostrej papryki bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filet z indyka umyć, osączyć na papierowym ręczniku i pokroić na nieduże paseczki. W talerzu roztrzepać jajka, bułkę tartą wymieszać z ostrą mieloną papryką. Paski mięsa panierować w jajku, w bułce i smażyć…