Składniki: 2 marchewki kawałek selera 2 pietruszki 1 cebula 1 ziemniak ½ szklanki śmietany 1 szklanka bulionu warzywnego ½ szklanki posiekanego zielonego koperku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, osolić i dodać masło. Chwilę poddusić i zalać gorącym rosołem. Ugotować do miękkości, lekko przestudzić i zmiksować. Przygotowany…
Autor: Monia
Listy
Sos z białym wytrawnym winem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szklanki bulionu warzywnego
- ½ szklanki słodkiej śmietanki
- 3 żółtka
- ½ szklanki wytrawnego wina
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- sok z cytryny
- sól
Listy
Mleczny sos do warzyw
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ szklanki mleka
- ½ łyżki masła
- ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
- ½ łyżki mąki
- ½ szklanki startego żółtego sera gouda
- sól, pieprz do smaku
Listy
Sos curry Oli
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka curry
- 1 szklanka śmietanki
- sok z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Listy
Kokardki z łososiem i cukinią
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 300 g makaronu kokardki 1 cukinia 250 g wędzonego łososia 250 g serka mascarpone Pęczek koperku 2 ząbki czosnku sok z 1 cytryny sól pieprz 5 łyżek oliwy Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekany czosnek i obrana cukinię pokrojoną w kostkę wrzucić na rozgrzana oliwę, trzymać około 8…