Składniki: 1 szczupak włoszczyzna 2 cebule 2 listki laurowe 2 goździki 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu sok i skorka z 1 cytryny 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 20 ml czerwonego wina 3 łyżki płatków migdałowych 3 łyżki rodzynek sól pieprz cukier Sposób wykonania: Rybę sprawić po czym oprószyć solą i skropić sokiem…
Autor: Monia
Listy
Zupa migdałowa Ewy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 szkl. bulionu warzywnego
- 20 dag migdałów
- 2 żółtka
- 12 ml śmietany kremówki
- łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
Listy
Zupa orzechowa Ewy
by Monia • • 0 Comments
-300x212.jpg)
Składniki:
- 4 szkl. bulionu warzywnego
- 20 dag orzechów włoskich
- 2 żółtka
- 12 ml śmietany kremówki
- łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
.jpg)
Listy
Sos orzechowy z natką pietruszki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szalotka 1 łyżka masła 80 g natki pietruszki 12 ml wywaru ze szparagów 10 g kwaśnej śmietany 4 łyżki orzeszków piniowych sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną szalotkę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać posiekaną natkę i jeszcze przez chwilę smażyć razem. Następnie wlać wywar oraz śmietankę i trzymać na ogniu około minut.…
Listy
Sos pomidorowo-paprykowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 pomidory 2 papryki 1 cebula 1 łyżka oliwy 150 ml wywaru ze szparagów 1 łyżka gęstej śmietany sól pieprz 2 łyżki soku z cytryny Sposób wykonania: Obrane pomioty i papryki pokroić na mniejsze kawałki a cebule posiekać i razem udusić na rozgrzanej oliwie. Wówczas wlać wywar i trzymać na małym ogniu około 8…