Składniki: ½ szklanki serka homogenizowanego 25 dkg żółtego sera Gouda ½ szklanki majonezu ½ szklanki posiekanego szczypiorku 2 ząbki czosnku sól Sposób przyrządzenia: Ser Gouda zetrzeć na tarce o małych oczkach. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Szczypiorek umyć i drobniutko posiekać. Majonez wymieszać z serkiem homogenizowanym, wsypać starty żółty ser, szczypiorek i czosnek. Doprawić…
Autor: Monia
Listy
Makaronowe kotleciki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: około ½ kg mięsa z rosołu 2 szklanki ugotowanego makaronu świderki 2 jajka olej ½ szklanki posiekanej natki pietruszki bułka tarta sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotowane mięso i makaron zmielić przez maszynkę, dodać jajka, natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić masę, uformować kotleciki. Obtoczyć w tartej bułce i…
Listy
Risotto z kurczakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 woreczki ryżu 25 dkg piersi z kurczaka ½ puszki zielonego groszku 1czerwona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 1 litr bulionu drobiowego pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę, obrać, pokroić w kostkę. Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażyć…
Listy
Szybkie tanie danie z mortadeli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mortadeli 2 jajka 4 łyżki śmietany 3 szklanki płatków kukurydzianych 3-4 łyżki mąki pszennej sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Kiełbasę pokroić na plastry około1,5 cm. Śmietanę, mąkę i jajka wymieszać razem, ciasto powinno mieć konsystencję tak jak na naleśniki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Płatki kukurydziane rozwałkować wałkiem do…
Listy
Kurczak w ostrym sosie imbirowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 podwójne filety z kurczaka 1 słoiczek imbiru w zalewie 2 czerwone papryki 1 kg pieczarek sól, pieprz do smaku mąka, bułka tarta 4 jajka kostka masła Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na pół, lekko rozbić tłuczkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Panierować w mące i jajku i tartej bułce,…