Składniki: 475 g makaronu somen 4 łyżki prażonych nasion sezamu 1 łyżka sake 1 łyżka cukru ½ łyżeczki shoyu 1 szczypta soli 1 łyżka startego imbiru 1 łyżka szalotki pokrojonej w krążki Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie sezam wymieszać z sake, cukrem, shoyu oraz solą. Powstały dip podawać do…
Autor: Monia
Listy
Makaron gryczany smażony z cebulką w bulionie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g gryczanego makaronu 3 cebule 1 łyżka oleju 600 ml dashi Sposób wykonana: Makaron gotować około 7 minut w osolonym wrzątku po czym go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie cebulę pokroić w paski i razem z makaronem smażyć na rozgrzanym grillu z dodatkiem oleju. Przed podaniem zalać całość gorącym bulionem.
Listy
Ostra jajecznica z cebulką
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 cebule cukrowe
- 6 łyżek oleju roślinnego
- 6 jajek
- 1 łyżeczka proszku curry
- 1 łyżka pasty fasolowej
- 2 łyżki sosu ostrygowego
Listy
Smażony makaron z jajkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g makaronu ryżowego 2 cebule cukrowe 6 łyżek oleju roślinnego 6 jajek 1 łyżeczka proszku curry 1 łyżka pasty fasolowej 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżeczka rozgniecionych nasion kolendry ½ pęczka bazylii Sposób wykonania: Cebulę pokroić w paski, które zeszklić na rozgrzanym oleju. W między czasie jajka roztrzepać z curry, pastą fasolową oraz…
Listy
Makaron z pędami bambusa i szparagami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g makaronu jajecznego 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 marchewki 200 g pędów bambusa 1 wiązka zielonych szparagów 1 por 4 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki sosu ostrygowego 6 łyżek sosu słodko-kwaśnego Sposób wykonania: Papryki pokroić w paski, marchewki na plasterki, pora w krążki a pędy bambusa i…