Składniki: 475 g makaronu gryczanego 3 płatki nori 2 cebulki 4 łyżeczki wasali w proszku 375 ml dipu do makaronów Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opkowaniu. W miedzy czasie nori przez chwile trzymać nad ogniem po czym pokruszyć je i posypać odcedzony makaron. Następnie wasabi wymieszać z odrobina wody aby powstała pasta, która…
Autor: Monia
Listy
Makaron z zieloną herbatą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 15 zielonych suszonych liść zielonych herbaty 475 g makaronu pszennego 4 łyżeczki trybuli 375 ml dipu do makaronów 4 łyżki startej rzodkwi japońskiej Sposób wykonania: 2 l wody doprowadzić do wrzenia z dodatkiem herbaty po czym dodać makaron i trzymać na ogniu około 8 minut. Po tym czasie makaron odcedzić i przełożyć do talerzyków.…
Listy
Ryż ze szparagami i papryką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 torebki ryżu 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 marchewki 200 g pędów bambusa 1 wiązka zielonych szparagów 1 por 4 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki sosu ostrygowego 6 łyżek sosu słodko-kwaśnego Sposób wykonania: Papryki pokroić w paski, marchewki na plasterki, pora w krążki a pędy bambusa i szparagi…
Listy
Somen z dresingiem musztardowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 475 makaronu somen 3 łyżki octu ryżowego 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka cukru 1 szczypta soli 2 łyżki dashi ½ łyżki musztardy 1 łyżka startego imbiru Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie ocet ryżowy wymieszać z sosem sojowym, musztardą oraz dashi. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.…
Listy
Dynia duszona ze szpinakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 600 g dyni 100 g szpinaku 4 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki miodu 8 łyżek sosu sojowego Sposób wykonania: Dynie pokroić w kostkę, którą przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać sos sojowy oraz miód. Całość dokładnie wymieszać i nadal gotować do zgęstnienia. Wówczas dodać szpinak . Delikatnie wymieszać i dusić kilka minut aby szpinak…