Składniki: 1 kg ziemniaków 5 dkg masła 1 szklanka mleka sól, pieprz do smaku 10 dkg żółtego sera Gouda 2-3 łyżki śmietany 18% Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie. Zagotować mleko. Ziemniaki odcedzić zmiksować, dodać masło, starty żółty ser i śmietanę i powoli wlewać wrzące mleko, cały czas miksując, doprawić do…
Autor: Monia
Listy
Zapiekanka z ziemniaków z serkiem topionym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 5 serków topionych ziołowych 4 dkg masła 2 jajka 1 szklanka mleka szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w talarki, gotować w osolonej wodzie około 10 minut. Topione serki pokroi w kawałki. W żaroodpornymi natłuszczonym naczyniu układać na przemian ser i ziemniaki. Jajka…
Listy
Ryż gotowany na mleku z owocami i bitą śmietaną
by Monia • • 0 Comments
Listy
Ryż z pomarańczami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ryżu 20 dkg masła 2 pomarańcze ½ szklanki rodzynek 3 dkg cukru ½ szklanki migdałów ½ łyżeczki przyprawy curry Sposób przyrządzenia: Obrać cienko skórkę z pomarańczy i obgotować 2 minuty we wrzącej wodzie. Ostudzić i pokroić w cienkie paseczki. Jedną obraną pomarańczę pokroić w kosteczkę. W rondelku rozgrzać masło, wrzucić umyty ryż…
Listy
Ryż zapiekany z jabłkami wanilią pachnący
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg ryżu 1 cukier waniliowy 4 jabłka 7 dkg masła 15 dkg cukru 2 jajka szczypta soli 2-3 łyżki koniaku Sposób przyrządzenia: Ryż opłukać, obgotować w dużej ilości wrzącej wody, odcedzić, osączyć. W rondlu zagotować mleko, dodać cukier waniliowy i szczyptę soli, wsypać ryż, gotować około 35 minut. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda…