Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i cebulką

Składniki:  5 ziemniaków  25 dag wędzonego boczku  2 cebule  6 ogórków kiszonych  majonez  jogurt naturalny Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je obrać i pokroić w kostkę. Boczek również pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni. W między czasie cebulę posiekać a ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając…

Dżem jagodowy

Składniki:  35 dag jagód (czarnych)  10 dag cukru Sposób wykonania: Oczyszczone  jagody rozgnieść po czym zasypać je cukrem i odstawić na 5 godzin. Po tym czasie smażyć na małym ogniu aż dżem zgęstnieje i przełożyć do słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut.

Pomidory z marynaty

Składniki:  1 k pomidorów  0,5 szkl. oleju  1/2 szkl octu winnego  1 łyżeczka soli  2 łyżki miodu  ząbek czosnku  bazylia Sposób wykonania: Olej wymieszać z octem winnym, solą, miodem, posiekanym czosnkiem oraz bazylią. następnie pomidory pokroić w grube plastry, które zalać zalewą. Odstawić na 1 godzinę aby pomidory mogły nasiąknąć przyprawami.