Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Surówka z marchewki, selera i pora

Składniki:  1 średnia marchewka  1 mała cebula  kawałek selera  kawałek pora  kawałek świeżej kapusty  szczypiorek  olej  łyżka soku z cytryny  sól  pieprz Sposób wykonania: Obraną marchewkę i selera zetrzeć na tarce, cebulę posiekać, kapustę poszatkować a pora pokroić w krążki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Skropić ja olejem oraz sokiem z cytryny i doprawić do…

Kremowy koktajl z krewetkami

Składniki:  20 dag konserwowych krewetek  5 łyżek majonezu  3 łyżki keczupu  2 łyżki winiaku  kilka kropel sosu Worcester  szczypta soli Sposób wykonania: Krewetki odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki po czym dodać do nich majonez, ketchup, winiak oraz sos Worcester. Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą. Powstały koktajl przelać do…

Sałatka z jabłka i kiwi

Składniki:  3-4 owoce kiwi  duże jabłko  duża cebula  łyżka soku z cytryny  2 łyżki uprażonych pestek słonecznika  2 łyżeczki miodu  szczypta soli Sposób wykonania: Kiwi oraz jabłko obrać i pokroić w kostkę po czym skropić sokiem z cytryny. Dodać posiekana cebulę, oraz pestki słonecznika. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku miodem oraz solą.

Ryżowy budyń z mandarynkami

Składniki:  2 1/2 szklanki mleka  1/2 szklanki cukru  1 łyżeczka migdałowej esencji do ciasta  1/3 szklanki ryżu  315 g konserwowych mandarynek (z puszki)  1/4 szklanki płatków migdałów Sposób wykonania: Do mleka wsypać ryż, dodać cukier oraz esencje migdałowa i całość doprowadzić do wrzenia nie przerywając mieszania. Gotować około 5 minut po czym przełożyć do salaterki…

Kapusta pekińska z sałatą i pomidorem

Składniki:  kapusta pekińska  sałata – pół główki  2 pomidory  garść rodzynek  dwie łyżki maggi  4 ząbki czosnku  oliwa Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, sałatę porwać na mniejsze kawałki, pomidory pokroić na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając jeszcze rodzynki  oraz posiekany czosnek. Skropić całość oliwą oraz maggi.