Składniki: • 50 dag buraków ćwikłowych • litr rosołu z mięsa wołowego • 2,5 dag grzybów suszonych • 10 dag skórki chleba razowego • 2 żółtka • 8 dag rodzynek • ząbek czosnku • ziele angielskie • liść laurowy • pieprz, sól • lubczyk • tymianek • sok z cytryny Sposób przyrządzenia: W części rosołu…
Autor: Administrator
Desery
Cukierki czekoladowe z płatków owsianych
by Administrator • • 4 komentarze
Składniki: 1 kostka masła roślinnego 4 łyżki kakao 16 łyżek mleka 2 szklanki cukru zapach arakowy płatki owsiane Sposób przyrządzenia: Masło,mleko,cukier,kakao gotujemy na wolnym ogniu do roztopienia.Po zagotowaniu odstawiamy z ognia, dodajemy zapach.Następnie wsypujemy płatki owsiane, aż utworzy nam się gęsta masa.Łyżeczką formujemy cukierki na folii aluminiowej i pozostawiamy do zastygnięcia. SMACZNEGO!!!!
Wołowina
Wołowina z pomidorami i papryką
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 1/2 kg polędwicy wołowej
• 4 pomidory (1/2 kg)
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 kawałek świeżego imbiru (długości około 2 cm)
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1/4 łyżeczki przyprawy chili
• cukier
• sól
marynata:
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka białego wytrawnego wina
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka mąki kukurydzianej.
Dziczyzna
Szpikowany udziec jelenia
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 1 kg udźca jelenia • 2 łyżki oleju • 5 dag wędzonego boczku • 10 dag słoniny • 2 cebule • marchewka • 1/4 selera • 2 szklanki bulionu wołowego • łyżka smalcu • listek laurowy • goździk • 3 jagody jałowca • łyżka mąki ziemniaczanej • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany • sok…
Kalafior
Wykwintna zapiekanka z kalafiora i gruszek
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 kalafior (1 kg) • 3 twarde gruszki (40 dag) • 4 jajka • 2 czerwone papryki (40 dag) • 7 pieczarek (40 dag) • 2 cebule (20 dag) • 6 czarnych oliwek bez pestek • 1 łyżka natki pietruszki • 1/2 szklanki bułki tartej • 1 łyżka masła • 1/2 łyżeczki gałki…