Składniki:
• 1 -2 marchewki
• kawałek selera
• cebula
• 3 – 4 ziemniaki
• 2 łyżki ryżu
• 1 – 2 żółtka
• 4 łyżki tłuszczu
• zielenina
• jogurt naturalny
• sól, pieprz
gałki
• 30 dag mięsa mielonego
• białko
Składniki:
• 80 dag buraków
• 2 litry wywaru z warzyw
• szklanka kwasu z kapusty
• szklanka śmietany
• sól
• cukier do smaku
• łyżka mąki
Składniki: • 3 cebule • 15 śliwek (mogą być suszone) • garść orzechów włoskich • 1 łyżka oliwy z oliwek • sok z 1/2 cytryny • 1/4 pęczka zielonej pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śliwki i cebulę pokroić w plasterki lub kostkę, orzechy posiekać.Wszystkie składniki połączyć, dodać oliwę wymieszaną z sokiem z cytryny, solą,…
Składniki: • 2 duże czerwone buraki • 2 łyżki octu z czerwonego wina • szczypta cukru • 4 łyżki oleju • 1 pomarańcza • 1 cykoria • kawałek korzenia chrzanu • 1 cebulka ze szczypiorkiem • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Buraki wyszorować i gotować w osolonej wodzie do miękkości (około 60 minut). Warzywo przelać zimną…
Składniki: • kapusta pekińska • 2 kwaśne jabłka • majonez • musztarda • uprażone ziarnka sezamu • posiekane orzechy włoskie Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno poszatkować, jabłka zetrzeć na grubej tarce. Majonez doprawić niewielką ilością musztardy, wymieszać z kapustą i jabłkami, doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać sezamem i orzechami.