Składniki: • 1 kg chudego, cienkiego boczku bez kości i skóry • 10 dag suszonych śliwek • 2 łyżki rodzynek • 2 łyżki kaszy manny • 6 ząbków czosnku • 5 liści laurowych • 1/2 łyżeczki majeranku • 1/2 łyżeczki cząbru • łyżeczka pieprzu • 2 łyżki oleju • 2 łyżki wódki • łyżka soli…
Autor: Administrator
Biszkopty
Biszkopt z masą makową
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: biszkopt: • 3 jajka • 4 łyżki mąki pszennej • 3 łyżki cukru • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia masa makowa: • 250 g masła lub margaryny • 2 żółtka • 3 łyżki cukru pudru • 2 łyżki maku lukier: • 1/2 szklanki cukru • sok z 1/2 cytryny • 2 łyżki gorącej…
Jajka
Omlet z szynką i pieczarkami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 300 g wędzonej szynki
• 300 g pieczarek
• 3 jajka
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki mleka
• sól, pieprz
Zupy
Żur zakopiański
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• szklanka zakwasu
• pół szklanki śmietany
• 3 szklanki wywaru z włoszczyzny
• 2 – 3 ząbki czosnku
• 5 dag słoniny
• 10 dag wędzonego boczku
• 25 dag kiełbasy
• łyżka mąki
• sól, pieprz
Piwo
Brzeg Bałtyku
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 1 butelka jasnego piwa (0,33 l) – l butelka coca-coli (0,33 l) Oba napoje oziębić. Bezpośrednio przed podaniem zmieszać je i szybko podawać lub też mieszać lejąc od razu do szklanki oba napoje w równych częściach. Zamieszać łyżeczką barową.