Składniki: • 3/4 szklanki majonezu • 1 łyżka musztardy dijońskiej • 1 łyżka posiekanych ogórków marynowanych • 2 łyżki posiekanych kaparów • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki • 1 łyżka posiekanego szczypiorku • sok z cytryny • szczypta cukru • utarty ząbek czosnku • sól, świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać i schłodzić. Podawać…
Autor: Administrator
Ciastka
Migdałowe sufleciki z ananasem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 10 dag mielonych migdałów • 1/2 szklanki cukru pudru • 2 jajka • 1/4 kostki masła • 3 łyżki mąki • 4 plastry ananasa Wykonanie: Masło stopić. Mielone migdały wymieszać z cukrem pudrem i około 1/5 szklanki wody, ucierać dodając stopniowo jajka, stopione masło i mąkę. Masę włożyć na godzinę do lodówki. Krążki…
Ciasta
Melba Celiny
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 l słodkiego mleka • 1/2 l kwaśnej śmietany • kostka margaryny • 5 jaj • 3 łyżki kakao • szklanka cukru • cukier waniliowy lub zapach • 5 dag rodzynek • 2 paczki herbatników • galaretka owocowa, mogą też być owoce np. ananasy, truskawki itp. Wykonanie: Zagotować mleko. Jajka roztrzepać ze śmietaną…
Ciasta
Amoniaczki
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag mąki • 10 dag margaryny • 15 dag cukru • szklanka mleka • 2 jaja • łyżeczka sypkiego amoniaku • cukier waniliowy lub esencja zapachowa • tłuszcz do blachy Sposób wykonania : Mleko zagotować. We wrzącym rozpuścić amoniak, ostudzić. Jaja utrzeć z cukrem i margaryną, dodać przesianą mąkę, ostudzone mleko…
Drób
Przepiórka z jałowcem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 5 przepiórek • 20 dag słoniny • 2 dag masła • 25 ga koniaku lub winiaku • 0,25 l białego wina • sok z 1 cytryny • 20 jagód jałowca • przyprawy Sposób przyrządzenia: Sprawione przepiórki owinąć plastrami słoniny, obwiązać bawełnianą nicią.Włożyć do rondla z rozgrzanym tłuszczem, piec w piekarniku.W małym garnuszku zalać…