Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Administrator

Roladki z jaj i sałaty

Składniki: •  4 jaja ugotowane na twardo •  10 dag ostrego żółtego sera •  2 łyżki pestek słonecznika •  2 łyżki kiełków sojowych •  ząbek czosnku •  3 łyżki majonezu •  2 łyżki gęstej śmietany 12-proc. •  8 – 10 liści sałaty •  pęczek rzodkiewek •  cukier •  sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jaja obrać i…

Jajka oliwkowo-łososiowe

Składniki: •  6 jajek •  2 łyżki majonezu •  3 łyżki naturalnego jogurtu •  3 plastry wędzonego łososia •  16 zielonych oliwek •  kilka gałązek koperku •  sól Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, obrać, podzielić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, rozetrzeć je z łyżką majonezu na jednolitą masę. Dodać resztę majonezu oraz jogurt, przyprawiać…

Galaretka z chrzanu

Składniki: •  30 dag utartego chrzanu (średni słoik) z kwaskiem cytrynowym •  3/4 szklanki gęstej śmietany •  łyżka żelatyny •  garść rodzynków •  łyżka masła •  łyżeczka mąki •  cytryna •  cukier •  sól Sposób przyrządzenia: Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody. Do 1/4 szklanki wrzącej osolonej i ocukrzonej wody dodać chrzan wymieszany z…

Babka drożdżowa parzona

 

Składniki:

 

  25 dag mąki

  5 żółtek

  1/2 szklanki cukru

  1/2 szklanki mleka

  6 – 7 dag masła

  3 dag drożdży

  5 dag rodzynków

  łyżka spirytusu

  esencja rumowa

Lukier:

  10 dag cukru pudru

  sok z połowy cytryny

  skórka pomarańczowa do dekoracji

Ryżowe babeczki

Składniki: •  2 szklanki ryżu •  3 łyżki starego żółtego sera •  2 łyżki masła •  sól, pieprz   Dodatki •  2 łyżki serka homogenizowanego •  ząbek czosnku •  czubata łyżka koncentratu pomidorowego •  3 łyżki ugotowanego szpinaku •  szczypta oregano •  łyżeczka curry Sposób przyrządzenia: Ryż opłukać. Zagotować cztery i pół szklanki wody, posolić.…