Składniki • jogurt naturalny bez cukru, • pół główki czosnku, • świeża natka pietruszki, • 2-3 łyżki majonezu, • sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Ząbki czosnku wyciskamy, kroimy na drobno natkę pietruszki, dodajemy jogurt i majonez, całości mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy na trochę do lodówki. Smacznego
Autor: Administrator
Marynaty
Zalewa uniwersalna
by Administrator • • 0 Comments
Przepis ten jest "pożyczony" z konserwiarni. Zalewa: 5 litrów wody zagotować z 1/2 litra octu 10%, 0,5 kg cukru, 0,3 kg soli – ostudzić. Ogórki konserwowe: nałożyć do słoików, dodać zioła i przyprawy takie jak używamy ( koper, czosnek, liść np. wiśniowy, chrzan, gorczycą) zalewamy płynem i pasteryzujemy, ok. 5 min. Dla urozmaicenia do części…
Kuchnie Świata
Słodki symbol Wiednia
by Administrator • • 0 Comments
-300x246.jpg)
Jeśli ktoś zadałby nam pytanie, jakie specjały kulinarne kojarzą się nam z austriacka stolica, z cala pewnością jedna z pierwszych nazw, jaka przyszłaby nam do głowy, byłby Tort Sachera. Można by się wręcz pokusić o nazwanie tego czekoladowego deseru “ambasadorem” Wiednia na polu turystyki.
.jpg)
Ciastka
Kofiturki.
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 250g maki pszennej • 250g masła roślinnego lub margaryny • 4-5 łyżek cukru-pudru • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej • zapach rumowy lub arakowy • Polewa: • 1 łyżka mleka lub słodkiej śmietanki • 30g masła lub margaryny • 4 łyżki cukru • 1/2 – 1lyzki kakao Wykonanie: Masło ucierać z mąka, zapachem i…
Sałatki
Sałatka włoska.
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 3 pomidory • sałata lodowa • 100 g gotowanej szynki • 4 jaja ugotowane na twardo • oliwa z oliwek • ocet balsamiczny • sol i pieprz • jogurt • świeży koperek Wykonanie: Pomidory obrać ze skory i pokroić na ósemki, wyłożyć dość ściśle obok siebie na dużym talerzu, Sałatę lodowa posiekać na…