Składniki: • 6 jaj. • 1szkl. cukru-niepełna. • 1 szkl.mąki. • 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej. • szczypta proszku do pieczenia. Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy białka mikserem pod koniec ubijania dodajemy po trochu cukier. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku. Następnie łączymy obydwie mąki i proszek do pieczenia. Przesiewamy do białek…
Autor: Administrator
Jajka
Jajka z chrzanem.
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 6 jajek • 3 jabłka • chrzan • kwasek cytrynowy lub ocet • majonez (mały słoiczek) • cukier • sól Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na połówki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Chrzan zetrzeć (tyle, aby wyszło około 3 łyżek), przyprawić go kwaskiem cytrynowym lub octem. Połączyć…
Sałatki
Sałatka selerowa z ananasem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 10-12 plasterków szynki • 1 puszka kukurydzy • 1/2 -3/4 papryki • 15 dag żółtego startego sera • 1 słoiczek selera marynowanego • 5-10 plastrów ananasa z puszki (zależnie od upodobania) • majonez Sposób przyrządzenia: Szynkę pokroić w małą kosteczkę, kukurydzę, seler i ananasa odsączyć. Ananasa pokroić także w małą kostkę. Ser żółty…
Grzyby
Grzyby w śmietanie.
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 30 dag. grzybów. • 1 posiekana cebula. • masło, sól, pieprz. • 1/2 szkl. gęstej kwaśnej śmietany. • 10 dag. startego żółtego sera. • roztarty ząbek czosnku. Wykonanie: Grzyby kroimy w paski. Cebulę szklimy na maśle, dodajemy czosnek i grzyby, przyprawiamy i dusimy. Zalewamy śmietaną. Przekładamy do żaroodpornego naczynia posypujemy serem i zapiekamy.…
Inne wypieki
Moskole
by Administrator • • 3 komentarze
Składniki: • ¾ kg ziemniaków. • 1 szkl. mąki. • 2 jajka, sól. Wykonanie: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, ubić tłuczkiem. Wyrobić z mąką, jajami. Z masy formować okrągłe placuszki układać na blasze posmarowanej olejem. Piec na rumiano. Gorące można posypać startym żółtym serem. Przepis został nadesłany na Drugą Edycję konkursu …..przez gaździnę.