Składniki: • 6 ziemniaków • 300 g filetów (najlepiej z okonia) • 2 cebule • 2-3 łyżki stołowe oleju • 30 g suszonych grzybów • 4 łyżki stołowe mąki • sól Sposób przyrządzenia: Filety rybne pokroić w kostkę, oprószyć mąką i obsmażyć. Suszone grzyby, uprzednio namoczone, ugotowane, drobno posiekać i przesmażyć z cebulą. Obrane ziemniaki…
Autor: Administrator
Ciastka
Ciastka białoruskie
by Administrator • • 2 komentarze
Składniki: Na 1 kg ciasta: • 3 i ćwierć szklanki mąki • 1.5 szklanki cukru • 1 i ćwierć szklanki masła0.5 szklanki mleka • 100g powideł • 3g sody • wanilia • sól Sposób przyrządzenia: Cukier rozpuścić w mleku, a następnie dodać masło, sodę, sól i wanilię. Wszystko mieszać, aż powstanie jednolita masa, po czym…
Desery
Jabłka pieczone z borówkami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 8 jabłek • 1 szklanka borówek brusznic • 0.5 szklanki cukru • 2 łyżki stołowe cukru pudru Sposób przyrządzenia: Z jabłek usunąć gniazdka nasienne, po czym wgłębnie napełnić borówkami, zmieszanymi z cukrem. Jabłka umieścić w brytfannie i zapiec w piekarniku. Aby nie pękały, do brytfanny dolewać trochę wody. Gotowe posypać cukrem pudrem. Przepis…
Desery
Śliwki suszone w mleku
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 80g suszonych śliwek • 4 szklanki mleka • 2 łyżki stołowe cukru Sposób przyrządzenia: Śliwki umyte zalać gotującym się mlekiem i odstawić na 1-1.5 godziny. Następnie dodać cukier i całość trzymać w piekarniku tak długo, aż na powierzchni mleka utworzy się rumiana błonka. Podawać na zimno lub gorąco. Przepis został nadesłany na Drugą…
Przekąski
Knedle ze śliwkami
by Administrator • • 1 Comment
Składniki:
• 50 dag ziemniaków
• 20 dag mąki
• 1 jajko małe
• sól
• 40 dag śliwek
• cukier
• cynamon
