Składniki: • 60 dag ziemniaków • 20 dag twarożku • 3/4 szklanki maślanki • posiekana zielenina • sól • pieprz • papryka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach. Twarożek wymieszać z maślanką, posiekaną zieleniną, przyprawić do smaku. Gorące ziemniaki, nakrajać do połowy, do środka nakładać twarożek. Podawać np. z karkówką z grilla, sztukami mięs (bez…
Autor: Administrator
Sałatki
Sałatka z orzechami i migdałami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 3 pomarańcze • 1/2 kg selera • sok z jednej pomarańczy • sok 3/4 cytryny • 12-16 dag orzechów włoskich • 4-6 dag płatków migdałowych • 10 dag oliwek zielonych nadziewanych papryką • 1 łodyga selera naciowego pokrojona • sól • pieprz • cukier Sposób przyrządzenia: Obranego selera ugotować w lekko osolonej wodzie,…
Przekąski
Utopenec -czeska zakąska do piwa lub wódki
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag parówek • 2 cebule • 1 marchew • liść laurowy • ziele angielskie • sól • cukier • pieprz • ocet • woda • 1 litr wody Sposób przyrządzenia: Parówki obrać i pokroić w duże plastry ( na skos). Cebulę i marchew obrać, pokroić w plastry. Do wody wrzucić cebulę, marchew,…
Schab
Schab z cebulkami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 kg schabu • 10 małych cebul • szczypta tymianku • szczypta estragonu • szczypta bazylii • szczypta szałwi • smalec • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso, bez kości włożyć do garnka z gotującą się lekko wodą (z dodatkiem soli i ziół). Gotować przez 10 minut na wolnym ogniu (pod przykryciem). Zdjąć…
Grill
Wykwintne ślimaczki z polędwiczek wieprzowych
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 4 polędwiczki wieprzowe • sól • pieprz • 1 małe opakowanie śmietany • 1 łyżka majonezu • ½ tubki pasty makrelowej lub np. łosioiowej, sardelowej etc. • 4-6 ząbków czosnku • kilka łyżeczek musztardy • 8 patyczków do szaszłyków Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, a następnie każdą z polędwiczek przeciąć w poprzek na około…