Składniki: • 2 zielone lub żółte papryki • 4 pomidory • 20 dag fasoli konserwowej (może być konserwowa lub mrożona) • puszka kukurydzy • 2 serki camembert • 2 łyżki masła • natka pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte strąki papryki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski, włożyć do rondelka ze stopionym masłem…
Autor: Administrator
Przekąski
Knedle z mięsem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
• 1 kg ugotowanych ziemniaków,
• 30 dkg mąki,
• jajko,
• sól do smaku.
Farsz:
• 40 dkg wołowiny bez kości,
• 20 dkg włoszczyzny,
• 20 dkg cebuli,
• 2 dkg tłuszczu,
• jajko,
• sól, pieprz do smaku.
• 10 dkg boczku
Przekąski
Plyndze – poznańskie placki ziemniaczane
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 1 kg ziemniaków • 1 duża cebula • 2 ząbki czosnku • 2 jajka • 2 – 3 łyżki mąki • smalec do smażenia (może być olej) • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wybrać duże ziemniaki, obrać, opłukać. Zetrzeć na drobnej tarce razem z cebulą i czosnkiem. Odsączyć nieco masę, dodać jajka, mąkę, sól…
Wołowina
Wołowina po pekińsku
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 500 gramów zrazówki wołowej • 10 łyżek sosu sojowego jasnego • 5 płaskich łyżek cukru • 2 – 3 szalotki lub dymki • 1 płaska łyżka drobno potłuczonego cynamonu • 1 płaska łyżka imbiru pokrojonego w plasterki • 1 łyżeczka do herbaty nasion anyżku • 1 łyżeczka białego pieprzu • 3/4 szklanki oleju…
Wołowina
Wołowina diabelska
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 80 dag wołowiny • 1 cebula • 1 strączek zielonej papryczki chili • 2 strączki czerwonej papryczki chili • 1 szklanka bulionu z kostki • 1/2 pęczka natki pietruszki • 3 łyżki oleju • sól Sposób przyrządzenia: Chili umyć, oczyścić z nasion, pokroić w paski. Cebulę obrać, posiekać. Połowę oleju rozgrzać na patelni,…