Składniki: 1 kg marchwi 2,5 kg ziemniaków 1kg mięsa gulaszowego 0,5 cebuli przyprawa do ziemniaków sól, pieprz, zioła i zielona pietruszka, papryka Sposób przyrządzenia: Pokrojoną na plastry marchew gotujemy w dużym naczyniu z małą ilością wody ok. 10 minut. Do tego dodajemy mięso podsmażone z cebulką. Na wierzch kładziemy pokrojone w plastry ziemniaki. Na to…
Autor: admin
Zupy
Zupa krem marron
by admin • • 0 Comments
Składniki : puszka 440g puree z kasztanów 1 seler 150g ryżu ( nie jest konieczny ) 2 kostki rosołowe 10 ml śmietany Sposób przyrządzenia: Rozpuścić kostki rosołowe w litra ciepłej wody , dodać puree z kasztanów a następnie seler pokrojony w małe kosteczki. Dodać sól, pieprz do smaku , gotować 30 min. Po tym czasie…
Zakąski
Kasztanowe koreczki
by admin • • 0 Comments
Składniki : puszka kasztanów 240g plasterki szynki plasterki łososia konfitura z cebuli Sposób przyrządzenia: Plasterki szynki i łososia posmarować konfiturą z cebuli, na każdy plasterek położyć kasztan , zawinąć plasterek i zamknąć go przebijając wykałaczką. www.marron.pl
Chleb
Chleb z mąki kasztanowej
by admin • • 0 Comments
Składniki:
- 400g mąki razowej
- 150g mąki kasztanowej
- 15g drożdży piekarskich
- 10g soli (3 szczypty)
- 1/3 lit. ciepłej wody
Sałatki
Sałatka ziemniaczana do ryby
by admin • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg ugotowanych ziemniaków w mundurkach 1 mała cebula 1 ogórek konserwowy mały por (biała cześć) 1 jabłko Sos: 20 dkg majonezu 0,5 szklanki słodkiej śmietanki 4-5 łyżek kawioru szczypta chilli Sposób przyrządzenia: Schłodzone ziemniaki pokroić w pół plastry, ogórek w drobniutka kosteczkę, białą cześć pora w drobniutkie "piórka", jabłko i cebule tez drobno…